Una aixeta és un dispositiu tipus vàlvula que s'utilitza habitualment en una canonada d'aigua. També es refereix a les xafarderies sense fi. El broquet d'aigua és un dispositiu que realitza l'obertura i el tancament del medi d'aigua i controla el cabal d'aigua de sortida i la temperatura de l'aigua. S'utilitza a les canonades d'aigua freda i calenta de la cuina de l'edifici, la pressió nominal no és superior a 1 MPa i la temperatura de l'aigua no supera els 90 graus.